Enginarlı Bahar Kısırı Tanımı

cover image
4-6 kişilik enginarlı nasıl yapılır? İşte adım adım enginarlı bahar kısırı tanımı…

Enginarlı Kısır Tanımı Materyalleri:​

  • 5 adet sakız enginarı
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 200 gr yarı kurutulmuş domates (küp küp kesilmiş
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet taze nane
  • Yarı demet maydanoz
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber (arzuya nazaran acı)
  • zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

2625130 18af86fc1369147756e33607f36d8a35

Enginarlı Bahar Kısırı Adım Adım Tarifi​

  1. Enginarı temizleyip incecik dilimleyin.
  2. 2 su bardağı suyla derin ve küçük bir tencereye alıp biraz tuz atın ve yumuşayana kadar haşlayın.
  3. Öteki tüm yeşillikleri temizleyin ve ince ince doğrayın.
  4. Haşlanan enginarı sudan çıkarın.
  5. Enginarın haşlama suyunun içine bulguru ve bir su bardağı sıcak suyu koyup kapağını kapatın.
  6. 10 dakika şişmesi için bekleyin.
  7. Ateşe almayın.
  8. Bulgur yumuşayınca kalan tüm malzemeyi karıştırıp limon suyunu ekleyin.
  9. Lezzetini damak tadınıza nazaran ayarlayın ve soğuk olarak servis yapın.

Tanım: Yemek kitapları yarışlarının Oscar’ı olarak bilinen Gourmand Cookbook Mükafatları 2021’de “Yılın Yazarı” seçilen şef müellif Aydan Üstkanat

Kaynak: İlkbahar / PharmeticSağlık Mecmuası

About admin

Avatar of admin

Check Also

the pearl of sorbet desserts is chopped oyster dessert recipe bM3LvPnC

The pearl of sorbet desserts is chopped oyster dessert recipe

Sherbet desserts, which are indispensable on the table, are especially sought after during Ramadan. The oyster dessert recipe, which is among ...

404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.